30 августа, Витебск /Ольга Богачева - БЕЛТА/. ОАО "Оршанская птицефабрика" освоило производство меланжа, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Анатолий Пашкевич. Реализация проекта по модернизации цеха переработки яиц началась в 2009 году. За это время птицефабрика провела реконструкцию производственного помещения и приобрела французское оборудование стоимостью Br2,3 млрд., мощности которого рассчитаны на переработку 80 тыс. яиц в смену. В настоящее время линия задействована на 90%. На ней выпускается яичный порошок и новый для предприятия вид продукции - меланж, широко применяемый в производстве мясо-молочных и кондитерских изделий. Кроме того, оборудование позволяет разделять белок и желток. По программе техперевооружения в нынешнем году на птицефабрике проводится также реконструкция двух птицеводческих цехов. С начала года на эти цели было направлено Br2 млрд. Завершить все работы планируется к октябрю. Результатом проекта станет увеличение поголовья кур-несушек с 36 тыс. до 56 тыс. в каждом цехе. Оршанская птицефабрика в январе-июле произвела продукции на Br17 млрд., или 120% к аналогичному уровню прошлого года. Основная часть продукции реализуется на территории Беларуси. Свыше 30% выпускаемых яиц экспортируется в Россию.-0-

БЕЛТА