Витебск 24 марта присоединится к международной акции по бережному отношению к природным ресурсам мероприятием "Час Земли в Витебске: город при свечах", сообщили корреспонденту БЕЛТА организаторы.

Беларусь в нынешнем году в десятый раз будет участвовать в международной экологической акции "Час Земли". Смысл мероприятия в том, чтобы на один час, с 20.30 до 21.30, отключить свет и ненужные электрические приборы. Ожидается, что в нашей стране этот призыв поддержат неравнодушные жители Минска, Барановичей, Бреста, Витебска, Гомеля, Каменца, Полоцка, Пинска, Шумилино. Центр урбанистических проектов и инициатив "Прастора" в Витебске разнообразит программу акции дополнительными активностями.

Вторая серия цикла передач "Смачнае падарожжа Надзейкі" проекта "Полаччына гасцінная" по возрождению аутентичной кухни Полоцкого района будет записана в агрогородке Близница 13 марта, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Полоцком райисполкоме.

Проект реализуется Полоцким районным Центром культуры совместно с телекомпанией "Скиф-Полоцк". "Смачнае падарожжа Надзейкі" - своеобразный видеокаталог местных этнических блюд.

По задумке авторов, рецепты и технологию приготовления уникальных блюд от старожилов перенимает молодежь. Главная героиня цикла передач - городская девушка Надя. Сегодня (13 марта) ей предстоит знакомство с фольклористкой из агрогородка Близница Ольгой Чобот - основательницей музея этнографии "Бабін кут" со старинными предметами белорусской утвари и плюс к этому руководительницей фольклорного ансамбля "Близнянка" Сильницкого СДК. Женщина поделится рецептами двух старинных постных блюд - расскажет и покажет, как приготовить толчёники из картофеля с маком и рыбный суп со щавелем ("щавель с сушеной соленой рыбой").

Как сообщалось, первая запись проекта состоялась в конце января - старейшие жительницы деревни Богатырская раскрыли секреты приготовления картофельных цибриков и напитка "Ровгеня" на основе ржаной муки.

Планируется, что авторы проекта на протяжении года будут наведываться в разные населенные пункты района, чтобы собрать как можно больше рецептов блюд местной кухни.

Новости Беларуси (БЕЛТА)

Мощный толчок развитию регионов может дать крупный бизнес, и задача властей - создать в глубинке привлекательные условия для серьезных деловых людей. Таким мнением поделился в беседе с корреспондентом БЕЛТА председатель Витебского облисполкома Николай Шерстнев, комментируя отчет правительства, Национального банка, облисполкомов и Минского горисполкома об итогах работы экономики за 2017 год и задачах по обеспечению устойчивого экономического роста.

Губернатор отметил, что неравномерное развитие регионов влияет на качество жизни людей, и поэтому ситуацию необходимо выравнивать. Один из действенных механизмов - привлечение инвесторов. Пока в стране самая высокая концентрация предприимчивых людей в столичном регионе. "К сожалению, не особо хотят бизнесмены уходить на периферию и развивать там производство. У них на то есть свои основания и целый ряд объективных и субъективных причин. Задача местных и центральных властей - действуя согласованно, создавать в регионах привлекательные условия для бизнеса, мелкого и крупного, отечественного и зарубежного. К слову, в Витебской области уже есть примеры привлечения значительных инвестиций. Так, строящийся в Миорах завод белой жести - огромнейшее предприятие с суммой вложений 250 млн евро", - сказал руководитель области.