Витебский кондитерский комбинат "Витьба" завершает монтаж новой линии в Полоцке

14 марта, Витебск /Ольга Богачева - БЕЛТА/. Витебский кондитерский комбинат "Витьба" завершает монтаж новой технологической линии на филиале в Полоцке, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Владимир Сазон.

Стоимость линии составляет 220 тыс. евро. В течение марта-апреля комбинат намерен отработать технологию работы на ней и выпустить пробные партии продукции, которая широко начнет поступать в торговую сеть к маю. На оборудовании германского производства мощностью 1,5 т продукции в сутки будут выпускаться вафельные трубочки с вареной сгущенкой. Особенностями нового продукта являются своеобразные вкусовые характеристики (приближен к домашней выпечке) и традиционно высокое качество изделий "Витьбы".

Предприятие также намерено в текущем году развивать сегмент здорового питания, отметил директор. В рамках данного перспективного направления "Витьба" уже выпускает диабетическую продукцию под торговой маркой "Забота", а с 2012 года - совершенно новый вид изделий мультизерновые хлопья "Витьба" фитнесс-серии. Данный продукт отмечен в номинации "Здоровое питание" на республиканском конкурсе "Продукт года-2012". Также в ассортименте предприятия существует линия витаминизированных хлопьев, обогащенных витаминным комплексом, линия подушечек, обогащенных витаминно-минеральным комплексом, и подушечек без глютена, подходящих для питания людей, страдающих непереносимостью белка злаковых (глютена). В этом году запланирован вывод на рынок ржаных хлебцев "Витьба", рекомендованных для диетического питания, а модернизация цеха сухих завтраков позволит увеличить объем выпуска фитнесс-серии.

За январь-февраль предприятие увеличило объем производства в натуральном выражении на 14%. Рентабельность продаж составила 11,4%, показатель по энергосбережению - минус 7,7%. Общий объем инвестиций на 2013 год запланирован в объеме около Br30 млрд. Основная часть средств будет направлена на модернизацию цеха сухих завтраков, удельный вес которых в общем объеме выпуска продукции составляет около 40%, а в экспортных поставках - около 85%. Доля экспорта в общем объеме реализации составляет около 10%. Удельный вес новых видов продукции ежегодно составляет около 80%.

Предприятие основано в 1989 году. В настоящее время является крупнейшим производителем сухих завтраков и кондитерских изделий в Беларуси. Включает три цеха (кондитерский, вафельный и цех сухих завтраков), а также филиал в Полоцке (бывший Полоцкий винодельческий завод). Выпускает полный спектр вафельных трубочек, рулетов, тортов, вафлей. Номенклатура выпускаемых изделий насчитывает около 150 позиций. Объем производства по головному предприятию по итогам 2012 года составил 13 тыс.т продукции. При этом прирост за последние три года достиг более 3 тыс.т.  Общая численность работающих составляет 1,2 тыс. человек.

Только за последнее время предприятие отмечено рядом наград. В частности, золотыми медалями в номинациях "Здоровое питание" и "Сухие завтраки" республиканского конкурса "Продукт года-2012", золотой медалью Международного смотра качества кондитерских изделий на конференции "Кондитерские изделия XXI века", организованной Международной промышленной академией (Москва), а также серебряной медалью конкурса "Лучший продукт" 20-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства "Продэкспо-2013" (Москва). -0-